Descrizione

Tra i prodotti dell’azienda agricola c’è il farro e nella nostra produzione ci siamo attivati anche per distribuire il farro soffiato al miele, al cioccolato e nella versione semplice.

Il farro soffiato è un prodotto realizzato partendo dal nostro farro integrale. Lo stesso viene coltivato nei terreni di proprietà dell’azienda agricola Baldassari e viene poi lavorato per essere trasformato.

Una volta raccolto il nostro farro, viene fatta la lavorazione per la trasformazione in farro soffiato, un’operazione abbastanza semplice, ma che richiede dei passaggi tecnici.

L’uso del farro soffiato

Il prodotto è disponibile in tre varianti: semplice, al cioccolato e al miele.

Il primo, il farro soffiato semplice è un alimento molto utilizzato anche in determinate diete per la sua natura integrale ed un basso indice glicemico.

Poi abbiamo abbiamo la possibilità di utilizzare il farro soffiato come sostituto dei cereali più commerciali (i classici cereali da colazione che troviamo al supermercato). Possiamo anche utilizzarlo direttamente nel latte della mattina o in una ciotola di yogurt.

Il farro semplice più essere un ottimo ingrediente primo per le nostre insalate e si sposa alla perfezione con diverse verdure e vari tipi di formaggio.
Tutti i tipi di farro soffiato sono spesso utilizzati anche nella preparazione di dolci e biscotti.

Scopri tutti i nostri CEREALI

FARRO SOFFIATO

• Valori nutrizionali per 100g prodotto:
• VALORE ENERGETICO: 359 Kcal – 1502 Kj
• GRASSI: 1,9 g, di cui acidi grassi saturi 0,3 g
• CARBOIDRATI 69 g di cui zuccheri 0,5 g
• FIBRE 7 g
• PROTEINE 13 g
• SALE 0,01 g
• Prodotto e confezionato da:
• Azienda Agricola Baldassari
• di Setacci Katia
• Località Avendita, 162 – 06043 Cascia (PG)
• Lavorato da:
• GISEA, Loc. Cusona – 53037 S.Gimignano (SI)
• Peso: 125 g
• Conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce.
• Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

FARRO SOFFIATO AL MIELE

• Ingredienti: farro soffiato (glutine), zucchero semolato, miele 6,9%, olio di girasole, sciroppo di glucosio/fruttosio
• Valori nutrizionali per 100g prodotto:
• VALORE ENERGETICO: 384 Kcal – 1609 KJ
• GRASSI: 3,2 g, di cui acidi grassi saturi 1,2 g
• CARBOIDRATI 78 g di cui zuccheri 33 g
• FIBRE 7 g
• PROTEINE 9 g
• SALE 0,025 g
• Prodotto e confezionato da:
• Azienda Agricola Baldassari
• di Setacci Katia
• Località Avendita, 162 – 06043 Cascia (PG)
• Lavorato da:
• GISEA, Loc. Cusona – 53037 S.Gimignano (SI)
• Peso: 200 g
• Conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce.
• Prodotto soggetto a calo di peso naturale.

FARRO SOFFIATO AL CACAO

• Ingredienti: Farro soffiato (GLUTINE), zucchero semolato, cioccolato in polvere, olio di girasole, sciroppo di glucosio/fruttosio
• Valori nutrizionali per 100g prodotto:
• VALORE ENERGETICO: Kcal 403 – 1690 kJ
• GRASSI: 7 g, di cui acidi grassi saturi 2,5 g
• CARBOIDRATI 73 g di cui zuccheri 30 g
• FIBRE 7,7 g
• PROTEINE 8,5 g
• SALE 0,05 g
• Prodotto e confezionato da:
• Azienda Agricola Baldassari
• di Setacci Katia
• Località Avendita, 162 – 06043 Cascia (PG)
• Lavorato da:
• Gisea srl, Loc. Cusona – 53037 S.Gimignano (SI)
• Peso: 200 g
• Conservare in luogo fresco e asciutto lontano dalla luce.
• Prodotto soggetto a calo di peso naturale.